Bu aralar çok popüler olan bir tarif ile geldim. San Sebastian Cheesecake
Uygun bir kapta beyaz peynir, 1 kutu krema ve şekeri çırpmak için bir blender kullanın. Ben Pınar beyaz peynir kullanıyorum ama siz bunun muadili olan üreünleri tercih edebilirsiniz.
Üzerine buğday nişastası ekleyip karıştırmaya devam edelim, ardından yumurtaları tek tek ekleyip ayrı ayrı karıştıralım.
Yuvarlak kalıbın içini yağlı kağıt ile kaplayalım. Benim kullandığım yuvarlak kalıp 20 cm çapında.
Hamuru kalıba döküp önceden ısıtılmış 200 ° C fırında 45-50 dakika pişirelim.
Cheesecake piştikten sonra fırın kapısını açıp 1 saat soğumaya bırakalım.
Pastamız soğuduktan sonra kalıbından çıkarabilir, gerektiği gibi süsleyebilir ve servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
San Sebastian cheesecake tarifinin püf noktaları nelerdir?
Burada dikkat edilmesi gereken ilk önemli nokta kullanacağınız malzemenin oda sıcaklığında olmasıdır.
Yumurta eklerken tek tek kırın ve ayrı ayrı çırpın. Karıştırmadan başka bir yumurtayı kırmamalısınız.
San Sebastian peynirli kek yaparken Pınar beyaz peynir kullandım. Fakat Labne peynir ve krem peyniri karıştırarak peynir yapanlarda var. Karıştırmak istiyorsanız peynirin suyunu mutlaka süzmelisiniz.
Fırından çıktığında, San Sebastian cheesecake gayet kabarmış halde olacaktır, ancak zamanla sönebilir. Bu durum sizi endişelendirmesin.
Ayrıca fırının pişirme süresi değişiklik gösterebilir, bu nedenle kontrollü bir şekilde pişirmelisiniz.
Cheesecakekinizi servis etmeden önce 1 gün dinlendirirseniz çok daha lezzetli olacaktır.
San sebastian cheesecakekinizi dilediğiniz sosla süsleyebilirsiniz.
San Sebastian Cheesecake kaç kalori?
1 porsiyon san sebastian cheesecake yaklaşık olarak 365 kaloriye denk gelmektedir.
Yorumlar
Fikirleriniz bizim için değerli.
Aşağıdaki "Tarif Gönder" butonuna tıklayın ve sizde hemen E-posta yoluyla bize tarifinizi gönderin yayınlayalım.
Yorumlar