Atom

Atom Mezesi Tarifi ( harika mezeniz emrinize amade.) 3-4 adet kurutulmuş kırmızı biber 1 çorba kaşığı tereyağı 4 çorba kaşığı süzme yoğurt 3 çorba kaşığı tereyağını eritip biberleri içinde kızartın. Kaşıkla havalandırarak karıştırın. Böylece biberlerin daha uzun sürede kavrulmasını ve tereyağının içinde bulunan sütün karamelize olmasını sağlayacaksınız. Yaklaşık 1,5 dk. kavurduktan sonra 4 çorba kaşığı süzme yoğurdun üzerine dökün. 3 dakikada harika mezenizi servis edebilirsiniz.